「炎」をモチーフにしたスタイリッシュな雰囲気で、旬の素材、こだわりの食材を使ったフランス料理をご提供します。 世界各国よりセレクトされたワインもあわせてお楽しみください。 [ 席数 ] ３８席、カウンターバー８席 [ 営業時間 ] １１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２１：３０ [ TEL ] ０９６-２１１-１６６３

【ＪＡＬマイレージバンクホテルレストランマイルのご案内】

スウィートハートに火をつけるフレンチ。 バレンタインデーにちなんで、素敵なランチ＆ディナーをご用意しました。 豪華な料理の数々で、大切な人と特別な時間をお過ごしください。 【期間】 ２月１１日（木・祝）〜１４日（日） 【時間】 １１：３０〜１４：３０（要予約） １７：３０〜２１：３０ 【料金】 お一人様 ６，０００円（税金・サービス料込）

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フォアグラのソテーと薫製した 下仁田葱とキャベツのエトフェ 赤ワインのアクセントで オマール海老とリ・ド・ヴォー ホワイトアスパラガスのフリカッセ ソースアメリケーヌ 香ばしいフォアグラのソテーは、薫製し旨味を凝縮させた下仁田葱とキャベツを添えて赤ワインのアクセントを効かせたソースで。アメリケーヌソースでいただく甘みたっぷりのオマール海老とリ･ド･ヴォー（やわらかい仔牛の胸腺肉）を取り合わせた一皿には、オマール海老の卵を宝石のように散りばめ、目にも鮮やかに。研ぎ澄まされた感性で素材の持ち味を生き生きとひき出しながらフレンチの高みへと誘う、エル フエゴらしいコースです。 【期間】 １月９日（土）〜２月２８日（日） 【時間】 １１：３０〜１４：３０※要予約／１７：３０〜２１：３０ 【料金】 お一人様 ８，９２５円（税金込・サービス料別）

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冬の料理によく合う、寒冷地アルザスならではのキリッとした 辛口の白ワイン。フランス北東部の風土と食文化が育んだ上品な香りと力強い味わいをお楽しみください。 【期間】 １月９日（土）〜２月２８日（日） 【時間】 １１：３０〜１４：３０／１７：３０〜２１：３０ 【料金】 ●バイ・ザ・グラス １，２６０円〜（税金込・サービス料別） ●フルボトル ５，２５０円〜（税金込・サービス料別） ※写真はイメージです。

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シェフのセンスが光る心づくしの料理とテーマに沿ったワインをお楽しみいただけます。 【日程】 毎月第３水曜日 【時間】 １７：３０〜２１：３０内 【料金】 ８，０００円（税金・サービス料込） 【内容】 ディナーフルコース+ワイン ※料理に合せたグラスワインを数種ご用意しております。 【定員】 限定２０食 ※写真はイメージです。

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新鮮な山海の恵みとフレンチのエスプリとの出会いを味わう、極上のランチです。 【時間】 １１：３０〜１４：３０ 【料金】 お一人様 ４,０００円（税金・サービス料込） ※メニューは毎月替わります。 【内容】 前菜２品・お魚料理・お肉料理 デザート・パン・コーヒー

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エル フエゴの感性をコースランチで。 フランス料理をお昼からゆっくりと味わっていただけるエル フエゴおすすめのランチタイム・フルコース。 毎月２回替わるメニューも楽しみなランチには、季節のうつり変わりを感じさせる食材や、シェフのこだわりがあふれています。 【料金】 お一人様　２，２００円 （税金・サービス料込） 【時間】 １１：３０〜１４：３０ 【内容】 前菜・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・パン・コーヒー ※プラス６００円でお肉料理を国産牛フィレステーキにグレードアップできます。

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いつもより贅沢に満喫したいお昼に。 とろけるような和牛サーロインの旨みを余すことなく愉しめるランチメニュー。やわらかくジューシー、そしてグリルならではの絶妙な焼き加減とオリジナルのソースがその美味しさを一層引き立てます。 【料金】 お一人様　２，６００円 （税金・サービス料込） 【時間】 １１：３０〜１４：３０ 【内容】 本日のスープ・サーロインステーキ・ サラダ・ パン・ コーヒー・シャーベット

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※写真はイメージです。 ※写真はイメージです。 【ランチ】 ・シェフおすすめランチ   ￥２，２００ ・ステーキランチ   ￥２，６００ ・シェフのスペシャルランチ   ￥４，０００ ※税金・サービス料込 　 【ディナー】 ・Saison   ￥５，７７５ ・Degustation   ￥８，９２５ ・Gourmand   ￥１０，７１０ ・Celebrite（要予約）   ￥１３，６５０ ※税金込・サービス料別 ※その他、アラカルトメニューも多数ご用意しております。

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