ランチ/ディナー

【6月】祝い懐石「雅楽」 ※要予約

  • ※写真はイメージです。

ご結納やお顔合わせなどの祝宴にご利用いただきたい、趣向を凝らした祝い懐石です。(お品書きはこちら)

お一人様 13,000円(税金・サービス料別)
【ご注意】
3日前までにご予約ください。
【ご注意】
仕入れ・天候の状況により、料理内容を変更とさせていただく場合がございます。

ご予約はこちら

【期間】 6月1日(金)~6月30日(土)
【内容】 祝 前 菜  前菜盛り合わせ 
御 造 里  天然鯛姿造り
        
中とろ 縞鯵 烏賊 
祝   椀  牡丹鱧清まし仕立て
        冬瓜 梅肉

家 喜 物   若鮎塩焼き
        たで酢

揚   物  太刀魚雲丹巻き揚げ
        蓮根 スナップエンドウ

蒸   物   皮はぎちり蒸し 銀とポン酢の庵
        豆腐 ズッキーニ 椎茸 鞍かけ三つ葉      

強  肴   黒毛和牛塩焼き
        柚子胡椒 味噌ダレ

御  飯   赤飯 (※)
香   物  三種盛り
結  椀   昆布吸い 
水  物   季節の水物
【アップグレード】 赤飯(※)を「にぎり寿司」に変更した、15,000円の祝い膳も承ります。

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日本料理 「弁慶」

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ホテル日航熊本

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