本日ご紹介する肥後弁講座は、熊本県民なら「分かる～」なひとこと！

『市内』

 もちろん「しない」と読みます。

  普通だよね？と思ったあなた！危険です！！

熊本県民が市内と言えば、熊本市中心部のことだけを指すのです！

（県外から当ホテルにいらっしゃる方も、「市内まで」と伝えればほぼ着きます）

昔々、「熊本市」だけが熊本では市として存在していた時代があるからだそうです(^_-)-☆

何かを熊本市の街なかで行う時は『市内でしない？』な～んて駄洒落にも使えます。

経営企画戦略室　下田

新幹線さくら委員会です(~o~)　皆さんこんにちは！

（※久しぶりの登場につき、「・・・！？」の方は「►新幹線さくら委員会」をご参照ください）

さて本日、3月12日は私たちにとって特別な日！

そう、九州新幹線全線開業からちょうど1年経つんです。

九州の人々が開業を心待ちにし、歓迎する様子は、日本中に大きな

希望と勇気と笑顔を与えました。

（⇒　祝！九州　九州新幹線全線開CM180秒　）

そんな特別な日を私たちも忘れないこと。

これからも日々、新しいお客様との出会いを感謝すること。

そんな思いを込めて、昨年、ホテル敷地内に1本の桜の木を植樹しました。

この桜がずっと私たちを見守ってくれますように．．．

この桜と共に私たちスタッフがずっと成長していけますように．．．

今年の熊本の桜の開花予想は3/25頃❀

日本中に大きな希望と勇気と笑顔を与えてくれた九州新幹線『さくら』のように

私たちも、皆さまにとってそんな存在となりたいと思います。

この桜の木と共に。

新幹線さくら委員会

皆さん、こんにちは！

私たちのホテルには、県内随一、九州でも有数の「自慢」があります。

それは「“HBAシニア・バーテンダー”の数」　。

バーテンダーと一口にいっても、飲料実務を10年以上経験し、

さらに難しい試験をクリアした人だけが得られる資格なのです。

そんなシニア・バーテンダーにこのたび合格したのが、

ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」の中村康司さん↓↓

さてこの試験がどんな内容なのか、今回の問題のうち一部をご披露します☆

皆さんも挑戦してみてください！

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カクテル・ギムレットの意味は（　　Ａ　　）。

ハードボイルド小説の大家、レイモンド・チャンドラー作『長いお別れ』の中で

主人公（　Ｂ　）が相手役に言われた「ギムレットには早すぎる」の名セリフで

一躍有名になった。　　

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いかがですか？ちなみに正解は・・・

Ａ：錐（きり）

Ｂ：フィリップ・マーロウ

でした！

バーテンダーは、お客様との会話も楽しんでいただくこともお仕事。

こういった教養も必要なんですねぇ(*_*)

中村さんは、今回が2回目の受験で見事合格を勝ち取りました！

営業終了後の深夜、毎日2～3時間勉強したそう。

なぜこの資格に挑むかというと、ホテルバーテンダー界の日本一を決定する

HBAチャンピオンシップという大会に挑むため。

この合格を足掛かりに、大きく羽ばたいてほしいものです！

そんな中村さんおすすめのカクテルは・・・

「紅茶のリキュールを使ったオリジナルカクテル」、そして「ギムレット」だそうです。

皆さん、わがままなオーダーで、中村さんを困らせてあげてください(^^)v

経営企画戦略室　　広永

皆さん、こんにちは。

早いもので3月になりました。この時期、親しい仲間との別れや新たらしい出会いがあり

環境が少しずつ変化していますね。

当ホテルでも異動辞令が発令され、少し顔ぶれが変わってきています。

我が部署でも、新しいメンバーが加わりました!　今後、一人ずつ紹介していきますので

楽しみにしていてください＾＾

さて、昨日は熊本シティエフエム（ラジオ）に出演してきました!!

熊本市を中心とするコミュニティエフエム局で、毎月第一金曜日の18時から

『ホテル日航熊本ホットインフォメーション』という

コーナーがあるんですね～。ご存じでしたか??

ホテル日航熊本のイベントやウエディング、レストランなどなど

その時一番‘ホット’な情報をお伝えしています。

↑↑↑ホテルスタッフのS氏(右)、そしてパーソナリティの久間さん(左)です(^O^)／

毎回特に緊張もなく、気軽な感じでの生放送です。

次回は、4月6日(金)の18時からの出演です。誰が出演するかはお楽しみ♪

是非きいてみてくださいねぇ(^_-)-☆

経営企画戦略室　古庄

皆様こんにちは!(^^)!

ホテル日航熊本のデキル集団！？我が営業部をご紹介します。

そう！このグループ員は色々な事がデキル！？

実は、皆様には滅多にお見せすることのないちょっとした秘密が・・・

ホテルで行われるご宴会というと「パーティ」「講演会」「ディナーショー」・・・と

お客様の用途は本当に様々！

例えば、パーティのご依頼をいただくと、それはそれは細やかな打合せを行います。

会場に使用するテーブル１つにしても、丸いテーブルにするか細長いテーブルが良いのか、

あらゆる事態を想定してご提案しています。

その他にも、椅子の配置や、食事の内容、お飲物の好み、進行に応じて必要となる備品のご用意、

駐車場や花束、ご到着のお客様の導線案内の表示・・・・

あれもこれもと情報に埋もれそうになりながらの奮闘です！

（情報の多さにチョッ・チョット～となってしまう事も(+_+)）

全てのご宴席に関して、営業部のセールスマンは、膨大な量の情報を暗記しているのです^m^

・・・ってそんな訳ありません。

全ての打合せの記録が、各ご宴席毎に「イベントオーダー」と呼ばれる封筒形の書類に保管されます。

皆様のリクエストに応えるべく、どのくらいの情報をご宴席毎にセールスマンが収集しているか

実際の写真がこちら(^_-)-☆

こうして各セールスマンが収集した情報がホテル全体に広がり、

館内の全スタッフが毎日皆様をお迎えする準備を整えているのです。

全ては皆様に喜んでいただくために(^^♪

あまたの会場の中から「ホテル日航熊本を選んで良かった❤」と

思っていただけたら幸いです。

梅の開花も待ち遠しいこの季節、「春の歓送迎会プラン」も気軽にお問い合わせください。

私達が全力でサポートいたします。

営業部　片山

皆さん、こんにちは。

昨日熊本では、政令市記念「第1回熊本城マラソン」が盛大に、

熱く行われました！

ホテルの目の前、通町筋に集まったランナーの数は約1万人！！

いつもは往来の激しいこの場所を埋め尽くす人・人・人・・・。圧巻です(*_*)

ホテルからも数人の猛者が出場し、見事に完走を果たしましたが、

中でも最もタイムが良かったのは宿泊部の井尻部長！

毎朝10ｋｍ走っていたという甲斐あって、初フルマラソン・陸上未経験者とは思えない、

3時間50分の好記録☆

20ｋｍ付近からはもう辛くて辛くて・・・と言っていましたが、一夜明けて

この通り元気に出勤です♪

出場した皆さま、本当にお疲れさまでした。

そして初の大会を無事に、成功裡に終えることが出来たのは沿道整理や

救護など、たくさんのボランティアの方々のお力があったからこそ。

今後も熊本県民の誇れる「お祭り」になるといいなぁと、フィニッシュ地点の

熊本城二の丸公園で完走者の涙・笑顔を見ながら感じました。

追記・・・ちなみに井尻部長は、今大会の記録証・メダルの類は既に

「どこ行ったか分からん」のだそうです。

早すぎやしませんか、部長？？

販売促進企画室　　広永

皆さん、こんにちは!

昨日は2/14　St,Valentine’s Dayでしたが、それぞれ思い思いの1日を

過ごされたのではないでしょうか？

さてそんな中、2Fのレストラン ブラッスリー「セリーナ」では

開業10周年記念 バレンタイン企画 『AIR JAZZ LIVE in SERENA』が開催されました!

キャッチコピーは、大人のジャズは、こんなにも心地よい～　

ん～～っ!! とってもよい響きです^^

 装飾も、普段のカジュアルな雰囲気ではなく、グッと大人っぽく変身。

お料理も、特別なディナーブッフェが用意されました。バレンタインデーということで

かわいいチョコレートたちも顔をそろえていましたよ（＾ｖ＾）

特別なディナーブッフェを楽しんでいただいた後は、いよいよ‘おとなの音楽の時間♪’のスタートです。

『AIR』は、2005年に結成されたデュオコーラスユニットでルーツはスタンダードジャズ。

ですが、これにこだわることなく実に幅広いレパートリーをお持ちなのです!

私は「JAZZ初心者」にあてはまるのですが、聴いていると自然と体が

リズムを刻み、耳にしたことのある曲も4～5曲ありましたよ(#^.^#)

(体が自然にリズムを刻むって、少し恥ずかしいものですね…(^^ゞ でもこれが普通!)

参加されたゲストは、皆さんノリノリで大きな手拍子♪♪

お帰りの際には「楽しかった～!」「いい気分転換になりました!」と喜ばれている様子でした。

歌っていない私が、なんだか嬉しくなってしまいました(^^♪

今後も、皆様にお楽しみいただけるイベントをお届けしたいと思っております。

ぜひ一緒に楽しい時間を過ごしてみませんか？

販売促進企画室　古庄

皆さん、こんにちは。

一雨ごとに寒さが緩み、春の訪れを感じるこの頃。

ロビーには、華やかな雛飾りが登場しました✿

「Girl`s Day Dolls」のタイトルとともに、英文でひな祭りのいわれも記してあるので、

海外からお越しのお客様にも興味深くご覧いただいています。

これは静岡の伝統工芸品「駿河雛人形」のもの。

皇室「献上」の文字が光ります☆

私ごとですが、昨日我が家の娘を連れてきたところ、手を合わせて拝んでいました・・・。

3歳児にも何となくこの「高貴さ」が伝わったのかも知れません(笑)。

女の子のための「ひな祭り」です、女性の皆さま、存分に楽しみましょう！

日本料理「弁慶」では、初節句のお祝いはもちろん、ランチ「ひな御膳」も大人気。

春ももうそこまで。華やかにおめかししてホテルへぜひお越しください！

販売促進企画室　　広永

皆さん今日は!(^^)!

宴会サービスの浅井です！

ホテルに来館いただきお気付きになられている方も

いらっしゃるかもしれませんが、

宴会サービスのスタッフユニフォームを一新いたしました。

以前は金色に輝く？ユニフォームでしたが現在はこんな感じです↓↓↓

今回はスタイリッシュな黒！！

でも以前のなごり！？実は金のラインが入っています。^m^

軽量化と動きやすさも格段にアップしスタッフのうけもかなりのもの！

ホテル日航熊本は、今年開業10周年！！！

宴会サービススタッフも気持ちを新にこれまで以上に

明るく楽しく元気良く！

お客様に喜んでいただけるサービスを提供していきます。

宴会サービス　浅井

皆さん、こんにちは。

あまりの忙しさを見かねて、とうとう中学生が、助っ人としてやってきてくれました！

・・・というのは冗談ですが、熊本市が取り組む職場体験学習

「ナイストライ」で、熊本大学教育学部附属中学校からふたりの生徒さんが

来てくれました。

数ある候補の中からホテル日航熊本を選んでくれたことに、まず感謝です(^^)v

そこで持ち前の図々しさを発揮して、インタビュー＆撮影を敢行！

ふたりが配属されたのは客室内を完璧に整える「ハウスキーピング」。

事務所にお邪魔したところ、もくもくもくもく・・・・とひたすらティッシュを

ボックスに詰める姿が。

その他、客室内の清掃や冷蔵庫の飲物の入れ替え、シャンプー・リンスの

補充など、貴重な戦力となって働いてくれているようです！

「学校と同じ時間を過ごしても、働くって疲れます」

「はじめはとっても緊張しました」と言っていたふたりですが、

「スタッフの皆さんがとっても親切です」の言葉をいただきました！！

（決して言わせたわけではありませんよ！あしからず）

わずか3日間の職場体験ですが、貴重な思い出になったら嬉しいです。

そして大人になったおふたりに、今度は「お客様」としてお目にかかるのを

楽しみにしています☆

販売促進企画室　　広永