弁慶・寿司処 橘

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店舗紹介

店内

和室庭園を臨むカウンターで、天草の新鮮な海の幸を楽しむ。

天草の新鮮な海の幸を本格江戸前寿司にて心ゆくまでご堪能ください。

日本料理「弁慶」内 寿司処「橘」

階数 7F
席数 カウンター 11席
営業時間 11:30~15:30 (ラストオーダー 14:30) / 17:30~22:00 (ラストオーダー 21:00)
TEL 096-211-1673

おすすめ情報

ご挨拶

寿司処「橘」寿司長 藤原 晃嗣

鮮度のいい天草の魚を贅沢に使用し、また、旨さの秘密は〆の技とシャリの良さにもあります。

シャリは球磨郡錦町の木酢米。何度も食べ比べ「うちの寿司にはコレだ」と太鼓判を押すこだわりの米です。

カウンターから望む庭園と、ネタとシャリ、ともに熊本を味わい尽くすお寿司をお楽しみください。

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