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Buffet & Dining “AsoShéd”ブッフェダイニング
「アソシェッド」
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ランチ
7月.8月【月～木曜 ランチ】メインが選べるセミブッフェ
月曜～木曜限定 ※祝日を除く
月曜～木曜限定
※祝日はウィークエンドランチブッフェとなります
【お知らせ】
8/8(土)～8/16(日)は「お盆ランチブッフェ」となります
※8/11.12は店休日
ご予約はこちら
メインが選べるセミブッフェ
3,500円（One Harmony会員料金 3,150円）
サラダ・スープ・冷前菜、温製料理、デザートはブッフェ形式にてお楽しみいただけます。メインディッシュはお好みの一品をお選びください。
メインがお決まりの場合、ご予約の際にお伝えいただくとスムーズにご提供できます。
WEB予約の場合はご要望欄にご記入ください。
Lunch Special Offer
グラススパークリングワイン付き
通常価格4,800円 → 4,200円
【7月.8月のメイン料理】
大阿蘇どりのバロッティーヌ ソースシュプレーム
大阿蘇どりのもも肉でムースを巻き込み、低温でしっとりと柔らかく焼き上げたフランス料理の古典的な料理。菊池古代米の焼きリゾットと合わせ、鶏の出汁をベースにしたクリーミーなソースシュプレームでお召し上がり下さい。
天草産真鯛のポワレ 熊本県産トマトのソースデュグレレ
天草産の真鯛を香ばしく焼き上げ、クラシックなソースデュグレレと合わせました。白ワインの香り、トマトの酸味、生クリームとバターのコクの一体感をお楽しみください。
ポークの赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風
赤ワイン煮込みはフランスブルゴーニュ地方の郷土料理。ポークを赤ワインやマデラ酒、フォンドヴォーで柔らかく煮込みました。なめらかなじゃが芋のピュレと合わせてお召し上がりください。
牛ホホ肉のブレゼ なめらかなポムピューレ添え（プラス800円）
ブッフェ料理の一部をご案内します
【冷前菜】
ガスパチョ
トマトとモッツァレラチーズのカプリ風
トウモロコシのブランマンジェ
スモークサーモンのウフ・マヨネーズ
鶏胸肉のヴァプール ソーストンナート
ビンチョウマグロのマリネ レモンのヴィネグレット
【温製料理】
ミネストローネ
あおさのりのゼッポリーニ
クロックムッシュ
【サラダ】
サラダニソワーズ
【デザート】
5種
| 時間 | 11：30～15：00（L.O.13：30） |
|---|---|
| 備考 |
ご利用時間 90分 ソフトドリンクバー付き 仕入れの都合によりメニューが予告なく変更される場合がございます。 ※消費税・サービス料込 ※当店は国産米を使用しております ※写真はイメージです。 6名様までWEB予約が可能です。 7名様以上のご予約は電話にて承ります。 |
キッズプレート
ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ、ソーセージなどをワンプレートでご提供。ブッフェもお楽しみいただけます。
※ご注文は小学生以下のお子様に限ります。
未就学児の料金
4歳以上 900円（One Harmony会員料金 810円）
3歳以下 無料
ブッフェからお好きな料理をお召し上がりください。
