熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

平日限定ランチ

天ぷら御膳「時めくり」3,500円
天婦羅をメインとした季節の美味しいお料理をお楽しみいただける「ちょうどいいランチ」。
前菜　天ぷら　小鉢2種　御飯　水物
※1日限定10食　※割引対象外

「まぐろ漬け丼」4,000円
「和牛網焼き丼」4,000円　
小鉢2種　出汁巻き玉子　丼　香の物　味噌汁　水物
 

ランチ

旬彩御膳「華手箱」4,600円　※2/11まで
花を詰め込んだ手箱のように華やかに、季節の美味しいものを少しずつ、たくさんお楽しみいただけるミニ懐石。
前菜　煮物椀　八寸　御飯　留椀　水物3種盛

2/12(木)～3/31(火)
雛祭り御膳　4,800円
女の子の健やかな成長と健康を祈る桃の節句。この時期限定の華やかな雛祭り御膳をお楽しみください。
【サンプルメニュー】
前　菜　　かぶら葛豆腐
　　　　　水菜お浸し　筍木の芽和え
造　里　　鯛 鮪 槍烏賊
煮物椀　　青豆摺り流し 蛤進丈           
八　寸　　蟹と糸もずく酢
　　　　　桜海老かき揚げ 筍天婦羅
　　　　　奥阿蘇鱒柚香焼き 和牛ほほ肉柔らか煮
　　　　　里芋 南瓜 梅人参 玉子カステラ
蒸　物　　焼き甘鯛信州蒸し
御　飯　　ちらし寿司
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　甘酒プリン

昼懐石「しずか 」6,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　かぶら葛豆腐
　　　　　水菜お浸し 糸もずく酢
造　里　　鯛 鮪　
煮物椀　　若芽摺り流し 里芋 人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　
焼　肴　　銀鱈味噌漬け
合　肴　　海老香煎揚げ
強　肴　　鰆鍬焼き　　　　　　　　　　　　
御　飯　　青豆炊き込み御飯
　　　　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　苺最中
　　　　　　　　　　　　　　
黒毛和牛御膳 昼膳　8,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　かぶら葛豆腐
　　　　　水菜お浸し　糸もずく酢  　　　　　　
造　里　　本日の造里
温　物　　里芋旨煮 蟹庵
焼　肴　　本日の焼肴
御　飯　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　苺最中
 

ランチ・ディナー

黒毛和牛御膳　10,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　かぶら葛豆腐
　　　　　水菜お浸し 糸もずく酢  　　　　　　　　　　　　
造　里　　本日の造里
温　物　　里芋旨煮 蟹庵
焼　肴　　本日の焼肴
強　肴　　くまもと黒毛和牛｢和王｣蒸し焼き　　
御　飯　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　苺最中

懐石料理「常盤」ときわ13,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　かぶら葛豆腐
　　　　　水菜お浸し 鰯の梅煮
　　　　    芹の酢味噌和え 蛍烏賊炙り
造　里　　鯛 鮪 紋甲烏賊
煮物椀　　蟹進丈清まし仕立て
焼　肴　　奥阿蘇鱒香煎焼き
合　肴　　鰆薄衣揚げ みぞれ煮
強　肴　　黒毛和牛蒸し焼き
御　飯　　青豆炊き込み御飯
　　　　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　甘酒ブランマンジ

懐石料理「瑞穂」みずほ　17,000円   
～ずわい蟹～
 ※前日14：00までの要予約
冬に旨味を増すずわい蟹を板前の手により焼き蟹などに仕立てます。　
【サンプルメニュー】
前　菜　　かぶら葛豆腐　水菜お浸し 
　　　　　鰯の梅煮芹の酢味噌和え 蛍烏賊炙り
造　里　　天然平目 鮪 紋甲烏賊
煮物椀　　蟹進丈清まし仕立て
焼　肴　　奥阿蘇鱒香煎焼き　　　　　　　　
強　肴　　鮑煮付け
酢の物　　ずわい蟹酢　　　　　
釜炊き　　蟹 生うに
　　　　　佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　甘酒ブランマンジェ


弁慶特別懐石　25,000円
※前日14：00までの要予約
贅を尽くし、職人の技が光る一品一品を心を、込めてご用意いたします。日本の四季を映し出す懐石料理、贅沢なひとときをお楽しみください。
【サンプルメニュー】
先　附　　大根粥 山菜 柚子
前　菜　　かぶら葛豆腐 美味出汁ジュレ
　　　　　水菜と南関あげのお浸し 鰯の梅煮
　　　　　芹の酢味噌和え 蕗の薹
　　　　　蛍烏賊炙り 金柑
造　里　　伊勢海老霜造里
　　　　　鮪 紋甲烏賊
煮物椀　　清まし仕立て 筍 若芽 木の芽
焼　肴　　銀鱈味噌漬け
合　肴　　河豚白子玉地蒸し
　　　　　あおさ摺り流し 木耳 百合根　
強　肴　　伊勢海老出汁しゃぶ
　　　　　芹 茸 人参 柚子胡椒　
釜炊き　　蟹 生うに 三つ葉
　　　　　佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　甘酒ブランマンジェ
　　　　　干し柿 レモンジュレ