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Japanese Cuisine “Benkay”日本料理「弁慶」
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【5月限定】開業23周年記念 特別懐石
日本料理「弁慶」がお客様とともに紡いできた23年。「弁慶」伝承の料理を、感謝の気持ちを込めてお届けいたします。
開業記念 昼懐石
6,000円
前 菜 蚕豆豆腐 青菜と焼き南関揚げ煮浸し
長芋と糸もずく酢
造 里 鯛薄造里 鮪
煮物椀 冬瓜摺り流し 炙り煮穴子 玉子豆腐
焼 肴 太刀魚塩焼き
合 肴 海老天婦羅 丸十栂尾煮天婦羅
強 肴 小鍋仕立て 和牛ほほ肉柔らか煮
御 飯 ちりめんじゃこ 新牛蒡 佐賀県産ゆめしずく
香 の 物 三種盛
留 椀 ヤマア麦味噌仕立て
水 物 白胡麻ブランマンジェ
開業記念 夜懐石
17,000円
前 菜 蓴菜と長芋旨酢ジュレ 鯛笹巻き寿司 トマト出汁煮
蛸柔らか煮と小松菜胡麻和え 揚げ一寸豆
造 里 伊佐木松皮造里 鰹漬け 烏賊
煮物椀 清まし仕立て 焼き穴子 赤茄子 木の芽
焼 肴 甘鯛松笠焼き グリーンアスパラガス焼き浸し
合 肴 太刀魚揚げ出し庵掛け 冬瓜 若玉蜀黍
強 肴 鮑の出汁しゃぶ鍋 若芽 肝醤油
釜炊き 芦北産釜揚げしらす 新生姜 鱒いくら 葱
佐賀県産ゆめしずく
お 供 黒毛和牛藁焼き
香の物三種盛
留 椀 ヤマア麦味噌仕立て
水 物 白玉あんみつ
| 時間 | 11：30～15：00(L.O.14：00)／17：30～21：30(L.O.19：30) |
|---|---|
| 備考 |
※消費税・サービス料込 ※当店は国産米を使用しています。 ※天候や仕入れの状況により予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※写真はイメージです。 |
