熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

祝い膳

ご結納やお顔合わせ、歳祝いなどの祝宴にご利用いただきたい、趣向を凝らした祝い懐石です。

喜風 きふう  15,000円
雅楽 ががく  17,000円
 

4月

先　付　　赤飯
祝　肴　　グリーンピース葛寄せ　水菜と茸胡麻白和え　車海老塩蒸し
　　　　　スモークサーモン小袖寿司　鶏松風 筍土佐煮
御造里　　鯛姿造里 鰹 槍烏賊
祝　椀　　清まし仕立て　焼き筍 若芽 桜人参
家喜肴　　太刀魚若狭焼き　　　　　　
合　肴　　海老あおさ揚げ　若玉蜀黍 茄子
強　肴　　黒毛和牛塩焼き　焼き野菜
御　飯　　喜風15,000円：新牛蒡 新生姜 油揚げ 佐賀県産ゆめしずく
　　　　　雅楽17,000円：にぎり寿司　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　季節の果実
 

5月

先　付　　赤飯
祝　肴　　蚕豆豆腐　青菜と焼き南関揚げ煮浸し　車海老塩蒸し
　　　　　スモークサーモン小袖寿司　トマト出汁煮 鶏松風
造　里　　鯛姿造里 鰹 烏賊
祝　椀　　冬瓜摺り流し　炙り煮穴子 玉子豆腐
家喜肴　　太刀魚塩焼き　　　　　　
合　肴　　海老天婦羅　丸十栂尾煮天婦羅
強　肴　　黒毛和牛塩焼き　焼き野菜
御　飯　　喜風15,000円：ちりめんじゃこ 新牛蒡 佐賀県産ゆめしずく
　　　　　雅楽17,000円：にぎり寿司　
水　物　　季節の果実