Restaurant日本料理「弁慶」

7F 日本料理 弁慶

趣の異なる多彩な空間と、四季折々の日本料理でおもてなし。

和風庭園を中心に配置されたテーブル席、寿司処など、一つのレストランでありながら趣の異なる多彩な表情をご用意しております。

日本料理弁慶内寿司処 橘
おすすめご利用シーン
  • 個室
  • 記念日
  • ウエディング
  • お顔合わせ・結納
  • 接待
  • 法要
  • 打ち合わせ
階数 7F
座席 102席(和座敷2室、椅子個室2室含む)
営業時間 11:30~15:00(LO14:00)
17:30~21:30(LO20:00)
備考 和座敷・椅子個室完備 個室のご案内はこちら
日本料理 「弁慶・寿司処 橘」

※お電話でのご予約・お問い合わせは
10:00~12:00/14:30~18:00にて承ります。
他の時間帯は折り返しご連絡させていただく
場合がございますので予めご了承ください。

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メニューのご案内

  • ※写真はイメージです。
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おこぜの椀ちり、若鮎の塩焼き、鮑雲丹の塩焼き、鱧のエキス旨味寄せ、宮崎牛花山椒鍋、雲丹とあおさ釜飯などをご用意しております。(お品書きはしばらくお待ちください。)

お一人様15,000円 (税金・サービス料別)
【期間】
5月1日(火)~5月31日(木)
【ご注意】
仕入れ・天候の状況により、料理内容が変更となる場合がございます。

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  • ※写真はイメージです。

前菜で鮑の塩蒸し、穴子笹巻寿司、稚鮎南蛮漬け、湯葉真丈、鰆の南禅寺揚げ、宮崎牛花山椒鍋、鯛新牛蒡御飯などをご用意しています。(お品書きはしばらくお待ちください。)

お一人様10,000円(税金・サービス料別)
【期間】
5月1日(火)~5月31日(木)
【ご注意】
仕入れ・天候の状況により、料理内容が変更となる場合がございます。

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  • ※写真はイメージです。

天草産檜扇貝の入ったお造り、渡り蟹の酢の物、天草大王の土瓶蒸し、筍青さ焼き 天草産車海老塩煮、天草産目張酒蒸し、鯛御飯の釜飯などをお楽しみいただける懐石です。(お品書きはこちら

「ときわ」お一人様15,000円 (税金・サービス料別)
【期間】
4月1日(日)~4月30日(月)
【ご注意】
仕入れ・天候の状況により、料理内容が変更となる場合がございます。

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  • ※写真はイメージです。

天草産檜扇貝の入ったお造り、天草大王の土瓶蒸し、筍青さ焼き 天草産車海老塩煮、天草産目張酒蒸しなどをお楽しみいただける懐石です。(お品書きはこちら)

お一人様10,000円(税金・サービス料別)
【期間】
4月1日(日)~4月30日(月)
【ご注意】
仕入れ・天候の状況により、料理内容が変更となる場合がございます。

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ランチ/ディナー

【4/27(金)限定】 土用の丑の日「鰻の蒲焼丼」

  • ※写真はイメージです。

土用の丑の日に合わせて「鰻の蒲焼丼」をご用意しました。1日30食限定となりますのでお早目のご予約をおすすめいたします。

お一人様4,500円(税金・サービス料込) ※割引対象外
【期間】
4月27日(金)1日限定
【限定数】
ランチ・ディナー合わせて合計30食限定となります。
【ご注意】
特別企画商品のため、ワンハーモニー会員様を含む各種割引対象外となります。

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  • ※写真はイメージです。

ご結納やお顔合わせなどの祝宴にご利用いただきたい、趣向を凝らした祝い懐石です。(お品書きはこちら)

お一人様 13,000円(税金・サービス料別)
【ご注意】
3日前までにご予約ください。
【ご注意】
6名様より承ります。
【ご注意】
仕入れ・天候の状況により、料理内容を変更とさせていただく場合がございます。

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日本料理 「弁慶・寿司処 橘」

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Greetingsごあいさつ

一ノ瀬 勉

日本料理「弁慶」 料理長

一ノ瀬 勉

日本料理ほど季節ごとに多彩な食材や器を使い分ける料理は他にありません。
美味しい料理を作るには、先ず基本が大切です。
「弁慶」では、出汁に使う鰹節や昆布にこだわり、妥協しない素材選びを徹底しています。
伝統を守りつつも、常に新しい時代感覚を取り入れたいと思います。

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